alla brace

galletto

il nostro galletto vallespluga, saporito e leggermente piccante, proviene da allevamenti a terra con filiera controllata a piena tracciabilità e viene cotto alla brace con metodo brasiliano …

MEZZO Galletto con patatine o polenta – € 9,00

Mezzo Galletto* Vallespluga alla brace / Fetta di Pane / Salsa Big Ben / Patate* fritte (o polenta)

MEZZO Galletto con Verdure – € 10,00

Mezzo Galletto* Vallespluga alla brace / Fetta di Pane / Salsa Big Ben / Verdure di Stagione grigliate

Galletto con patatine o polenta – € 12,50

Galletto* Vallespluga alla brace / Fetta di Pane / Salsa Big Ben / Patate* fritte (o polenta)

Galletto con Verdure – € 13,50

Galletto* Vallespluga alla brace / Fetta di Pane / Salsa Big Ben / Verdure di Stagione grigliate

costine

ogni giorno le nostre costine vengono speziate e cucinate alla brace per garantire la morbidezza e il sapore leggermente affumicato tipico del barbeque …

MEZZa costine con patatine – € 11,50

Costine ca. 350g alla brace / Salsa Barbeque / Patate* fritte

MEZZa costine con Verdure – € 12,50

Costine ca. 350g alla brace / Salsa Barbeque / Verdure di Stagione grigliate

costine con patatine – € 17,90

Costine ca. 700g alla brace / Salsa Barbeque / Patate* fritte

costine con Verdure – € 18,90

Costine ca. 700g alla brace / Salsa Barbeque / Verdure di Stagione grigliate

alla griglia

cevapcici – € 8,50

Cevapcici nostrani / Cipolla / Salsa Ajvar / Pane Pugliese tostato

salsiccia – € 8,50

Salsiccia nostrana alla griglia / Senape / Polenta

verdure – € 7,50

Melanzane / Zucchine / Peperoni / Pomodori

I prodotti contrassegnati con l’asterisco (*) sono surgelati.
Coperto: € 1,00 a persona.
Allergeni: il cliente è pregato di comunicare al personale la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione.
Per qualsiasi informazione è disponibile l’apposita documentazione che, su richiesta, verrà fornita dal personale in servizio.

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