alla brace
galletto
il nostro galletto vallespluga, saporito e leggermente piccante, proviene da allevamenti a terra con filiera controllata a piena tracciabilità e viene cotto alla brace con metodo brasiliano …
MEZZO Galletto con patatine o polenta – € 9,00
Mezzo Galletto* Vallespluga alla brace / Fetta di Pane / Salsa Big Ben / Patate* fritte (o polenta)
MEZZO Galletto con Verdure – € 10,00
Mezzo Galletto* Vallespluga alla brace / Fetta di Pane / Salsa Big Ben / Verdure di Stagione grigliate
Galletto con patatine o polenta – € 12,50
Galletto* Vallespluga alla brace / Fetta di Pane / Salsa Big Ben / Patate* fritte (o polenta)
Galletto con Verdure – € 13,50
Galletto* Vallespluga alla brace / Fetta di Pane / Salsa Big Ben / Verdure di Stagione grigliate
costine
ogni giorno le nostre costine vengono speziate e cucinate alla brace per garantire la morbidezza e il sapore leggermente affumicato tipico del barbeque …
MEZZa costine con patatine – € 12,90
Costine ca. 350g alla brace / Salsa Barbeque / Patate* fritte
MEZZa costine con Verdure – € 13,90
Costine ca. 350g alla brace / Salsa Barbeque / Verdure di Stagione grigliate
costine con patatine – € 18,90
Costine ca. 700g alla brace / Salsa Barbeque / Patate* fritte
costine con Verdure – € 19,90
Costine ca. 700g alla brace / Salsa Barbeque / Verdure di Stagione grigliate
alla griglia
cevapcici – € 8,50
Cevapcici nostrani / Cipolla / Salsa Ajvar / Pane Pugliese tostato
salsiccia – € 8,50
Salsiccia nostrana alla griglia / Senape / Polenta
verdure – € 7,50
Melanzane / Zucchine / Peperoni / Pomodori
I prodotti contrassegnati con l’asterisco (*) sono surgelati.
Coperto: € 1,50 a persona.
Allergeni: il cliente è pregato di comunicare al personale la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione.
Per qualsiasi informazione è disponibile l’apposita documentazione che, su richiesta, verrà fornita dal personale in servizio.